食べ物は口を通して胃袋に入るのですが、
ソウルフードは味覚を通してキオクやココロにも入ってきます。
ソウルフードって人それぞれありますよね。
それを食べると、何か元気が出てきたり原点を思い出したりする食べ物。
大体庶民的な食べ物が多いんじゃないかと思います。
私の場合いくつかあるんですが、そのひとつが「スガキヤラーメン」です。
ご存じでしょうか。東海地方のソウルフードとして有名ですね。
時々、無性に食べたくなるあの味。
そしてフォークとスプーンを合体させた特徴的な食器。
私は大阪に住んでいるんですが、実は大阪で食べられるところって意外と少ないんですよ。ちょっと郊外のショッピングセンターなんかに入っている感じです。
初めてスガキヤを食べたのが、社会人になってからなんですよね。
そのときはたしか２００円台だったと思います。
名古屋方面に出張して営業途中にふと食べたのがはじまりで。
営業がうまくいかなくて肩を落としながらたまたま食べたのがスガキヤラーメン。
今でもあのちょっとした感動を覚えています。
なんか分からないけど安くて美味しくて妙に元気出たんですよね。
もう次の日、スガキヤさんに電話をしてアポ取って営業行きましたからね。
粘り強く営業活動した結果、なんとスガキヤさんの管理職層に研修までさせていただきましたからね。懐かしい思い出です。
そのスガキヤさん。
ふとネットニュースに出ていたのを見つけたんですね。
現在ラーメン一杯の価格は３９０円ですが、ついに３/２１から４３０円に値上げするとのこと。材料費や燃料費の高騰、値上げは世の流れですね。
ぜひ適正な値上げをして、いい人材も雇って、これからもファンを増やし続けていただきたと思います。わたしも久々に食べに行こうと思います。
と言いながらですが
ちなみにトッピングの王様「半熟卵」は６０円→１００円となるそうです。
（おいおい、ちょちょまて、１００円って高くないか？！）
とはいえ、まぁこの時代に、まだワンコインでラーメンが食べられるって貴重でありがたいですよね。半熟卵、全然１００円払いますよ。
こんなふうに、あなたにもあるソウルフード。
ぜひ思い立ったら食べに行って元気出しましょう。
それでは、また。
