おはようございます。
冬らしい寒さがやってきましたね。
前回UPした記事からの続き、シリーズ⑦「よく噛んで食べる」についてです。
またまた小学生に言うことみたいで恐縮です。。。
しかし、大切なことはすべて暮らしの中にあります。
私たちはしばしば本質という幹を見過ごして、枝葉にある情報やノウハウばかりを追いかけてしまいがちです。
まるでおでこに掛けているメガネを忘れて、どこだどこだと探し回るようなもの。
すでにあるのに、ね。
今日は「よく噛む」だけで人生良くなる。
そんなお話です。
再掲「１０の黄金チェックリスト」
（物事が何だかうまくいかない時、立ち返ってみるリストです）
□ゴミが落ちていたら拾っているか
□先手で挨拶をしているか
□こまめな掃除をしているか
□笑顔（微笑み）があるか
□感謝を表しているか
□早寝早起きをしているか
□よく噛んで食べているか
□肯定しているか
□思考を整理しているか
□与えているか
なぜよく噛んで食べると人生は好転していくのか
結論。
「毎食よく噛んで食べる」この実践だけで人生は好転していく。
なぜか？
シンプルにその理由を１１個挙げてみます。
Chew it well！
その１：小顔になる
よく噛むことで口周りの筋肉が使われます。
表情も豊かになり素敵な笑顔と引き締まった小顔が手に入ります！
その２：むし歯・歯周病・口臭予防に
よく噛むことで唾液の分泌が盛んになります。
唾液に含まれる抗菌効果のおかげでお口の中が健康に！
その３：肥満防止になる
よく噛むことで満腹感が刺激されます。
レプチンという脳内ホルモンがやせスイッチをONへ！
その４：発音がはっきりになる
よく噛むことで口周りの筋肉が鍛えられます。
なんとプレゼン力は食事で鍛えられます！
その５：若返る（美肌）
よく噛むことで唾液の分泌が盛んになります。
唾液に含まれるパチロンという酵素が若返りを促進します！
その６：デトックスが促進される
よく噛む＆唾液が腸内環境を整えます。
消化も排泄もスムーズに！
その７：代謝が上がる
よく噛むことで胃腸がしっかり活動でき代謝が上がります。
消化吸収＆出す力が高まることで太りにくくなります！
その８：味覚が発達する
よく噛むことで味細胞が刺激されます。
食べものの素材の味がよくわかるようになります！
その９：脳の活性化につながる
よく噛むことで、あごから脳への神経が刺激されます。
同時に脳への血流（酸素と栄養）もよくなります！
その１０：ガン予防になる
よく噛むことで、唾液の分泌が盛んになります。
唾液に含まれるペルオキシターゼという酵素が発ガン性物質を抑制します！
その１１：ストレス解消
よく噛むというのは実はリズム運動。
セロトニンを分泌し、心のバランスを整えてくれます。
ね、神すぎませんか^^
俗っぽく言えば、コスパ良すぎません？
これだけ理由（効果）があると、人生好転しないはずありません^^
わたしたち、アレコレがんばる必要はないのかもしれません。
「よく噛んで食べる」このたった１点を実践できていれば。
ものすごくシンプルですよね。
究極の幸せ術、究極の健康法、究極の開運術と言えるのかも。
世界的プロテニスプレイヤーのジョコビッチも言っています。
人生を塗り替える秘訣を知りたければ、ふだん何を食べているか、ではなく
どのように食べているかに注目しろ
どのように食べているか、ですよ。
あなたもふりかえってみると何かに気づくかもしれません。
わたしの若い頃（２０代）を振り返ると、ひどいものでした。
あの頃一体、毎日何をどのように食べていたのだろうと・・
パソコンを見ながら、雑誌を見ながら、今ならスマホ、でしょうか。
早飯、ながら食べ、流し込む・・・
もうジョコビッチが見たら、
「お前、終わってんな」と母国語で捨てゼリフを吐かれるでしょう。
そんな私も今ではやや変わりましたが、まだ無意識に流し込むように食べてしまう時があります。
それを見てパートナーから穏やかに言われます。
「よく噛みましょうね」と。
ほんとうに妻のおかげです。
ハッと気づいたように修正しています。
しかし、そんな時って、
何か考え事（悩みや不安やイライラなど）を抱えていることが多いのです。
食事を「味わう」ことをすっかり忘れている。
人生だって食事だって本当はしっかり「味わう」ことが大切なのではないでしょうか。
そんなことを書きながら思います。
味わうことを忘れた毎日なんて、まさに「味気ない」ですよね。
味わう毎日こそ、幸せ感につながっていくように思います。
「よく噛む」習慣のための３ポイント
ポイントは３つです。
①食事中、スマホをしまう
②特に最初の一口（３０回）に集中
③モヤモヤはメモ書きで吐き出しておく
①食事中、スマホをしまう
これだけで、食事への集中環境が出来上がります。
目の前に置いているとついつい見てしまうので「しまう」のが良いと思います。
食事のマナーとしてもスマホはしまいましょう。
②特に最初の一口（３０回）に集中
なんでもそうですが、最初の行動が次への流れを作ります。
意識的に最初の一口目をゆっくりよく噛む。
私は一口３０回という基準で食事をいただくようにしています。
③モヤモヤはメモ書きで吐き出しておく
いつも本ブログでもお伝えしていること。
紙やスマホに一旦置いておくようなイメージです。
食事した後に、再びそちらに関心を寄せればいいのです。
まとめ
なんだか、つまらない。
なんだか、物事がうまくいかない。
なんだか、空回りしている。
どのように食べているか、をふりかえってみましょう。
よく噛んでいますか？
今日の食事は、意識して「よ〜く噛んで」いただきましょう。
（スマホはしまってな！）
人生も食事もゆっくり味わっていきましょう。
そこからあなたの快進撃は始まります。
Chew it well！
それでは、また。
